冷库保鲜最早起源于北方的冰窖，北京的北海冰窖相传建于明代，至今已沿用四五百年。北方的冰窖是冷库的初级阶段，19世纪中叶，世界上第一台机械制冷装置问世，利用人工制冷设备控制低温取得成功。从此冷库建筑在许多国家迅速发展，农畜产品从收获、加工到商品出售的各个环节全部实现。中国建造现代冷库始于20世纪初。目前各大、中城市已有相当数量的冷库，且其容量不断增加。

     新的一年即将到来，为了让销售部能更好的推广冷库销售，首先必须了解冷库基本知识，打好基础，才能专业性的和客户去沟通，并能说出冷库的配置，功率。为客户设计出美观，实用的冷库。

深圳冷库保养常识：

    1．冷库设备初期运转机组: 要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度，发现油脏或油面下降要及时解决，以免造成润滑不良。

    2．对于冷库设备的风冷机组: 要经常清扫风冷器使其保持良好的换热壮态。 对于冷库水冷机组：要经常检查冷却水的混浊程度，如冷却水太脏，要进行更换。检查供水系统有无跑、冒、滴、漏问题。水泵工作是否正常，阀门开关是否有效，冷却塔、风机是否正常。 对于冷库冷风机组: 经常检查冷凝器出现结垢问题，要及时清除水垢。

    3．对于冷库设备的风冷机式的蒸发器：要经常检查除霜情况，除霜是否及时有效，会影响制冷效果，导致制冷系统回液。

    4.经常观察冷库设备的心脏压缩机运行状态，检查其排气温度，在换季运行时，要特别注意系统的运行状态，及时调整系统供液量和冷凝温。 

    5.仔细倾听压缩机，冷却塔、水泵或冷凝器风机运转声音，发现异常及时处理，同时检查压缩机、排气管及地脚的振动情况。

    6．对压缩机的维护：初期系统内部清洁度较差，在运行30 天后要更换一次冷冻油和干燥过滤器，在运行半年之后再更换一次（要根据实际情况而定）。对于清洁度较高的系统，运行半年以后也要更换一次冷冻油和干燥过滤器，以后视情况而定。